Termostat do gofrownicy

Dlaczego warto wybrać termostaty do gofrownic JIATAI?

Srebrne styki o zerowej awaryjności 20 A (AgCdO/AgNi): W standardowych sterownikach 10 A często występują wżery stykowe i spawanie końcówek pod obciążeniami komercyjnymi o dużej mocy. JIATAI integruje wytrzymałe nity z tlenku srebra i kadmu, zwiększając pojemność elektryczną do 20 A przy 250 VAC, aby zapewnić ponad 18 miesięcy bezproblemowej pracy dla franczyzowego sprzętu do street foodu.

Technologia kompensacji opóźnienia termicznego: Tradycyjne przełączniki bimetaliczne charakteryzują się dużymi wahaniami temperatury (do ±12°C), co powoduje rozmoczenie gofrów i sklejanie się ciasta, gdy zimne ciasto uderza w płyty do pieczenia. Nasza niestandardowa konstrukcja KST zawiera zintegrowany rezystor kompensacyjny, który zawęża tolerancję temperatury do precyzyjnych ± 3°C, przyspieszając odzysk ciepła w płycie podstawowej z 45 sekund do zaledwie 18 sekund.

Obudowa ceramiczna ze steatytu do ekstremalnych warunków: Zaprojektowana do intensywnego smarowania, pary i odwracania pokrywy z dużą częstotliwością. Izolacja ceramiczna wysokiej częstotliwości zapobiega wewnętrznemu przebiciu dielektrycznemu do 2000 VAC, zapewniając zerowy upływ prądu w komercyjnych kuchniach i na straganach o dużej wilgotności.

Odporne na wibracje nitowanie do urządzeń obrotowych: dostosowane specjalnie do belgijskich gofrownic obracanych o 180°. Nasze typy pinów końcowych (w tym kołki śrubowe, łączące i kołki 4,8/6,3 mm) wykorzystują nitowanie mechaniczne o wąskiej tolerancji, eliminując luzy przewodów lub odłączanie elementów wewnętrznych podczas ciągłego obrotu operacyjnego.

Dane techniczne

Specyfikacje techniczne i zgodność

Atesty i standardy: Pełna zgodność z przepisami UL, cUL (125 V ~ 15 A), TUV, CQC, CB (250 V ~ 10 A/16 A) i CE.

Szeroki zakres temperatur: Płynna regulacja od 50°C do 300°C (122°F do 572°F), aby dostosować się do lekkich rusztów aluminiowych lub wytrzymałych powierzchni brązowiejących z żeliwa.

100% testów przed wysyłką: Każda partia produkcyjna przechodzi obowiązkową automatyczną kalibrację temperatury i testy przebicia dielektryka pod wysokim napięciem (Hi-pot 1800–2000 V AC przez 1 minutę) przed wysyłką na cały świat.

Obszary zastosowań

1. Sieci uliczne z jedzeniem i deserami

Wymagania dotyczące wydajności: Posiada uszczelnioną izolację podstawy ceramicznej, która zapobiega wewnętrznym upływom prądu w środowiskach o wysokiej wilgotności i tłustym.

Środowisko pracy: Szybkie cykle w wysokiej temperaturze (do 250°C), obejmujące częste otwieranie pokrywy i narażenie na rozpryski oleju/ciasta.

2. Restauracje i hotele

Wymagania dotyczące wydajności: Wymaga szybkiego odzyskiwania ciepła, gdy zimne ciasto styka się z powierzchnią do gotowania, aby zapobiec niedogotowaniu środka lub nierównomiernemu brązowieniu.

Środowisko pracy: Ciągła, 12-godzinna, codzienna praca; wykorzystuje żeliwne lub wytrzymałe płyty grzewcze z odlewu aluminiowego.

3. Obrotowe gofrownice belgijskie

Wymagania dotyczące wydajności: Kompaktowa konstrukcja wykorzystująca odporne na wibracje nitowanie zacisków, aby zapobiec poluzowaniu się przewodów podczas procesu odwracania.

Środowisko pracy: Komercyjny sprzęt obrotowy, w którym wewnętrzne okablowanie i elementy przełączników obracają się w sposób ciągły wraz z urządzeniem.

Parametr produktu (specyfikacja)

Studia przypadków klientów

Studium przypadku 1: 

Profil klienta: Franczyzowy dostawca sprzętu obsługujący ponad 500 stoisk detalicznych z „jajkami” (bubble waffle) w całej Azji Południowo-Wschodniej.

Problem: Standardowe termostaty 10 A uległy awarii już po 3–4 miesiącach użytkowania z powodu erozji łukowej i spawania stykowego pod ciągłym obciążeniem prądem 16 A. Spalone styki spowodowały, że element grzejny pozostawał stale pod napięciem, powodując przypalenie żeliwnych płyt grzewczych.

Rozwiązanie: Wymieniliśmy istniejące komponenty na nasz wysokoprądowy termostat do gofrów, wyposażony w nity kontaktowe z tlenku srebra i kadmu (AgCdO) o wartości znamionowej 20 A, 250 V AC. Sonda do pomiaru temperatury została osadzona bezpośrednio w występie montażowym na dolnej płycie żeliwnej.

Wyniki: Solidne styki AgCdO wyeliminowały problemy ze spawaniem styków związane z przełączaniem obciążeń indukcyjnych/rezystancyjnych 16A. W ciągu 18-miesięcznego okresu monitorowania klient zgłosił zerowy wskaźnik awaryjności termostatów w 2000 działających urządzeniach.

Studium przypadku 2: 

Profil klienta: Północnoamerykański producent sprzętu kuchennego do zastosowań komercyjnych, produkujący OEM dwupłytowe belgijskie gofrownice o mocy 2400 W dla linii serwujących śniadania w hotelach.

Problem: Oryginalne termostaty bimetaliczne klienta wykazywały znaczne wahania temperatury (±12°C). Po wlaniu zimnego ciasta temperatura powierzchni podstawy gwałtownie spada poniżej temperatury wrzenia; jeśli termostat nie uruchomił jeszcze ogrzewania, powstały wafel staje się rozmoczony, a ciasto się skleja.

Rozwiązanie: Na zamówienie dostarczamy termostat bimetaliczny KST z wbudowanym rezystorem kompensacyjnym, który zawęża zakres wahań temperatury do ±3°C.

Wynik: Wbudowany rezystor podgrzewa element bimetaliczny w trybie gotowości, zmniejszając opóźnienie termiczne o 60%. Czas przywracania temperatury podstawy zostaje skrócony z 45 sekund do 18 sekund, co zapewnia chrupiącą skórkę wafla, a całkowity czas cyklu pieczenia zostaje skrócony o 15%.

Mamy duże doświadczenie, więc przyjdź i otrzymaj spersonalizowane rozwiązanie!

Szczegóły produkcji